一直都很爱吃猪肝，老想着学做一次卤猪肝，正好家里还有家乡带来的卤味包，就做了一次，很香！又多了一个吃法选择～

 

做法：

 

1.猪肝洗净，用盐擦过，然后放入沸水中烫一下取出沥水。

 

2.将卤味包放入砂锅，加清水，加葱姜，料酒，冰糖，少许盐，酱油，煮开后放入猪肝用微火卤20分钟左右，关火，取出，待自然冷却后即可装盘，使用前淋上卤汁。