霜降大白菜大量上市了，现在的大白菜是最好吃的时候！做个超级简单又好吃的菜，谁都可以立刻学会～

 

1.干贝泡发开撕成丝状（可以用海米或者虾皮代替）

2.白菜洗净后切成块状，在平底锅内铺一层，上面铺一层干粉丝，再盖上一层白菜，将干贝丝连带浸泡的汤汁一起浇在白菜上，加一些盐和料酒，盖上锅盖，加热至锅里有咕嘟咕嘟的声音时，转小火焖煮15-20分钟即可。（菜里可稍加一些胡萝卜丝增色）