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春节年菜系列 黑糯米八宝饭 2008.02.09 黑糯米类似中国的血糯米，口感几乎一样，但是颜色比较深，好像也和血糯米一样具有很高的营养价值 做法： １．黑糯米洗干净后放入电饭煲，以比平时煮米饭时的水量稍稍少一点为准， 选择快速煮饭那一档，开始煮糯米饭 ２．等糯米饭煮好后，乘热加入少许猪油和砂糖拌匀． ３．在腕底铺上装饰的蜜饯和干果，然后铺上一层糯米饭在当中嵌上一层 豆沙馅儿，最后再铺上一层糯米饭，稍稍压紧，放入蒸锅，用大火蒸１０到 １５分钟，取出倒扣在盘子里，即可乘热食用