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萝卜羊肉汤 2007.12.11 一到冬天，各地都有吃羊肉的习惯，羊肉汤也是非常的普遍，江南这一带的羊肉汤很简单，大都用萝卜一起炖。我这里买不到大块的羊腩，就用这种小片的羊肉来炖，虽不够浓郁，但是却没有膻味，意外的很清甜呢~~ 做法： 羊肉飞水，洗净血沫后，重新放入锅内，加葱姜料酒，清水，萝卜，焖煮一个小时以上即可。食用时加盐和胡椒粉调味