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咖喱鱼丸串 2007.11.09 我们这里的超市永远有很多各种品种的鱼丸卖，所以这次挑了这种油炸过的鱼丸来做咖喱鱼丸，这种鱼丸的特色就是很Q,又已经事先串好了，做起来很方便~ 材料：油炸鱼丸 调味料：鸡汤，咖喱粉 ，胡椒粉，甜酱，辣酱 做法：鱼丸炸至膨起（我虽然买的是油炸过的，不过都冷却了，还是复炸了一遍），然后乘热放入鸡汤，加胡椒粉，咖喱粉烧煮入味即可 。 食用时可按喜好加甜酱或辣酱，我两样都喜欢就来了一个“混酱”（混帐） 哈哈