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烤鱿鱼干 2006/05/08 做法： 1.干的鱿鱼洗净，放在金属网片上烘烤，不断翻动，至由于表皮都起气泡就表明熟了 待冷却后，用手撕成条即可。 2.蘸酱可以根据个人喜好，我用的是这里比较普遍的蘸酱：酱油+美奈兹沙拉酱+辣椒粉