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情人节系列 心型苹果派 2006/02/14 1.冷冻的现成派皮,自然解冻后,垫在模具底部和周边. 2.苹果去核后,一般带皮切成薄片待用,另一半去皮切成小丁,用 黄油炒出香味后,加砂糖和肉桂粉,继续炒至苹果变软即可放入 模具内,表面铺上苹果片,撒上砂糖和肉桂粉,在派皮表面刷上 鸡蛋黄液,放入预热过的烤箱250度烤10-15分钟即可.