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蒜蓉辣豆豉 2006/01/14 好像好久没有吃豆豉了，买了一包回家，很简单的弄一下，就可以 当喝粥小菜了。 做法： 买来的豆豉，加蒜蓉，橄榄油（橄榄油比较健康一些）少许砂糖，拌 均匀后，放入蒸锅蒸软后（大约15分钟）取出拌上自制辣椒油即可。