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超简单日式昆布炒饭
2009.06
炒饭早就推广到世界各地,有些国家还会加入一些自己国家的口味变化,比如韩国的泡菜炒饭,日本的三文鱼炒饭等,今天做的事比较家常,忙起来没时间弄东西的时候,立刻就可以做成的简单日本风味炒饭,而且一切调味料都不用,只用这个盐渍的昆布丝,咸味,鲜味都在里边了,融合其他材料一炒就得,非常方便且美味~
做法: 起油锅,下培根肉炒出香味,然后下冷饭炒松散倒入鸡蛋液快速炒散然后抓一小把盐渍昆布丝翻炒均匀,最后加入撕碎的生菜叶,略翻一下即可装盘。