首页
momi小厨房
好吃好玩
收藏夹
数码笔记
自言自语
居家点滴
收藏
本站
MAIL
留言板
冷菜类
热菜类
中式点心
西点
汤羹类
日本风味
甜品类
异国风味
其他类
主食类
照烧扇贝皇（ホタテの照り焼き）
2009.06
最近市场的扇贝都是又大又便宜，虽然做过很多扇贝的菜了，但是看到这么便宜肥美的扇贝还是忍不住买回家，这次做一个日式的照烧，也是很快捷方便的菜，国内有李锦记的照烧酱，估计就更加容易做了～
做法：
1.扇贝洗净，在当中瑶柱的地方切上花纹使其能快速入味。
2.在平底锅内放少量油，将扇贝肉两面稍稍煎一下，然后立刻加料理酒，味琳，砂糖，柴鱼昆布粉和酱油，不需加水，用中火收汁至浓稠包裹在扇贝肉上即可。
