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腊味煲仔饭

2009.02

冷空气又来袭了,这个时候就会立刻想到热腾腾暖烘烘的香喷喷的煲仔饭了!家里有自制腊肉,也还有点腊肠,买来时鲜的菜心,立刻就动手~
做法:1。米淘好后放入煲内,加水,一勺油,大火煲饭。
2。饭里的水烧干后,放入切片的腊肉和腊肠,加盖微火焗熟材料,最后围上烫熟的菜心滴几滴蚝油或者美极鲜即可。