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芝士西兰花 2005/04/17 材料：西兰花 皮萨用芝士 洋葱 牛奶 做法：洋葱切末，西兰花事先烫熟，平底锅烧热后，加少许橄榄油，放洋葱末爆香， 加盐和胡椒粉，以小勺面粉，翻炒均匀后，加牛奶，烧开变稠后，加西兰花翻几下， 使其均匀的包上白汁，关火，盛入耐热容器，撒上芝士，放入烤箱烤至芝士融化即可。